Nieuw

Waar rook is, is dankzij Barbecook het lekkerste eten!

Advertorial
Door: Emiel
16-10-2018
Header2

We juichen het toe dat veel mensen tijdens Stoptober stoppen met roken. Maar ook als ze beginnen, met het roken van etenswaren. Vlees, vis, groenten of zelfs harde kazen roken met een Barbecook rookoven is gemakkelijk, lekker én gezond tegelijk! Bovendien zijn de Barbecook rookovens makkelijk te monteren, simpel in gebruik en handig schoon te maken. Holy smoke, dat klinkt goed!

Van barbeknoeien tot Barbecook’en

Je kent Barbecook vast wel van het QuickStart-aanmaaksysteem voor houtskoolbarbecues. En zo tekent het bedrijf al sinds 1985 voor talloze barbecue-innovaties. Dankzij dit toonaangevende merk met z’n efficiënte, veilige en simpel te bedienen houtskoolbarbecues, buitenkeukens en gasbarbecues ga jij in no-time van barbeknoeien naar Barbecook’en.

Barbecook maakt daarnaast ook rookovens. Rookovens? Inderdaad, rookovens. Want roken is een verrukkelijke manier van koken.

Een aromatische wereld vol ontdekkingen

Ontdek het warm of koud roken met de Barbecook rookovens en stap binnen in een nieuwe aromatische wereld. Toon jouw smokin' grill skills met het uitgebreid assortiment aan Barbecook rookchips en rookmot en verras familie en vrienden met gerechten bo(o)rdevol karakter.

Van vlees tot kaas

Voedsel wordt al eeuwen gerookt. Vroeger vooral voor het conserveren, vandaag voor de bijzonder unieke rooksmaak. Je kunt alles roken: vlees, vis, mosselen, groenten, harde kazen, noem maar op. Naast lekker is het ook gezond, want er is geen olie of vet voor nodig.

Warm versus koud roken

Je kunt kiezen tussen warm of koud roken. Bij warm roken – bijvoorbeeld van vlees of vis – geef je het voedsel een heerlijke rooksmaak én gaar je het tegelijkertijd. Bij koud roken van kaas bijvoorbeeld, krijg je de bijzondere rooksmaak, maar gaart het product niet .

De rookovens van Barbecook

De Barbecook rookovens zijn echte alleskunners. Met de Oskar L kan je zowel koud als warm roken en zijn de ophanghaken heel handig voor het roken van vis. Omdat een constante temperatuur cruciaal is bij het roken, heeft hij een ingebouwde thermometer en een regelbare luchttoevoer. Vul je de rookoven met bijvoorbeeld wijn of bouillonwater, dan zorgen de dampen ervoor dat je eten sappig blijft én extra smaakvol wordt.

Bovendien zijn de Barbecook rookovens geëmailleerd en makkelijk in onderhoud. Alle onderdelen kunnen uit elkaar gehaald worden, waardoor poetsen een makkie wordt met de Barbecook Cleaner.

Otto: "Easy is his motto!"

Met de Oskar L kan je al je rookkunsten tonen aan je grote vriendengroep. Zie je het kleinschaliger, dan kan je kiezen voor het mediumformaat Oskar M of het kleinste model Oskar S. Ben je meer fan van elektrisch roken? Dat is een makkie met de Otto: "Easy is his motto!"

Warm roken: koud kunstje

Voor het warm roken kan je verschillende smaken rookchips van Barbecook gebruiken. Iedere houtsoort geeft zijn eigen, unieke smaak aan het eten. Zo zijn eiken rookchips bijvoorbeeld ideaal voor vlees, terwijl de appel rookchips met hun zoete en fruitige rooksmaak lekker zijn bij rund of gevogelte.

Word jij warm van koud roken?

Koud roken kan gemakkelijk met het Barbecook koude rookgenerator pakket. Vul de generator met de rookmot en laat hem tot 7 uur smeulen met behulp van een theelichtje. Rookmot kan je vinden in verschillende smaken, zoals de Hickory-walnoot.

Eindeloos experimenteren

Met een Barbecook rookoven kun je eindeloos experimenteren: warm of koud roken, je favoriete rooksmaak creëren met het uitgebreid assortiment aan Barbecook rookchips en rookmot en een oneindige variatie aan ingrediënten op je rooster klaarmaken. Waar wacht je nog op?

Emiel