Ideeën

Cocktails voor de vrijmibo maak je met een Philips blender

Door: Tim
3-7-2017

Cocktails of mocktails maken moeilijk? Niet als je een Philips blender gebruikt. We lichten in dit blog drie blenders uit die zich perfect lenen voor een vrijmibo én van alle andere keukenklussen een piece of cake maken. Bovendien delen we drie heel lekkere recepten met je.

Een vrijmibo, maar dan thuis

Eerst even terug in de tijd. In dit blog (dus niet in dít blog) opperden we het idee om, in plaats van op je werk, thuis een vrijmibo te organiseren. Voor jezelf, je collega's of voor de vrienden die het (ook) week in, week uit, zonder vrijdagmiddagborrel moeten stellen, bijvoorbeeld omdat het merendeel van de collega's al om 17 uur naar huis gaat. Prima idee, toch? En het is nog heel makkelijk te regelen ook, zoals je in onderstaande video kunt zien.

Smooth operator

De Philips blender die je in actie ziet in bovenstaande video is de Avance HR3655/00, een blender die niet alleen goed van pas komt bij een vrijdagmiddagborrel om cocktails en mocktails te maken, maar ook bij andere klussen als het 'crushen' van ijs en het maken van smoothies, milkshakes, sauzen en soepen. En omdat het soms ook wel fijn is om een smoothie mee te nemen naar, bijvoorbeeld, je werk, komt de Avance HR3655/00 met twee meeneem-bekers met deksel. En die kun je, net als alle 'losse' onderdelen, in de vaatwasser stoppen zodat je ze zelf niet hoeft schoon te maken.

Sfeer2 Philips Blenders

De Philips blender die je in actie ziet in bovenstaande video is de Avance HR3655/00.

Blenden als de beste

Blenden kan de Philips Avance HR3655/00 als de beste dankzij het roestvrijstalen ProBlend-mes en zijn krachtige motor, die het mes tot wel 35.000 keer per minuut kan laten rondgaan. We zeggen 'kan', want je kunt met de draaiknop zelf de blendsnelheid instellen, afhankelijk van wat je wilt blenden. En gaat het om ijs of smoothies, dan hoef je slechts op één knop te drukken zodat de speciale ijs- of smoothiestand geactiveerd wordt. Ingrediënten laten fijnhakken? Behoort ook tot de mogelijkheden, want de pulsstand zorgt ervoor dat bijvoorbeeld knoflook, keurig fijngehakt wordt.

Overigens haal je het eindresultaat makkelijk uit de kan (inhoud 2 liter, gemaakt van kwaliteitsglas) met de meegeleverde spatel.

Broertje blender

Is de Avance HR3655/00 niet de Philips blender die je zoekt? Dan ben je ook goed af met de Viva HR3555/00. Die kan bijna net zo goed blenden als de Avance HR3655/00, maar heeft niet alle functionaliteiten en extra's van zijn grote broer - waardoor z'n prijs wel wat lager ligt. Net als de Avance HR3655/00 kan de Viva HR3555/00 op verschillende snelheden blenden en dankzij de pulsstand kan hij allerlei ingrediënten supersnel fijnhakken. Kortom, een prima alternatief.

Sfeer Philips Blenders

De Philips Innergizer Power Blender is zeer krachtig en kan zelfs de hardste ingrediënten klein krijgen.

Superblender

Wil je echt de blits maken tijdens die vrijdagmiddagborrel - niet alleen met je cocktails en mocktails, maar ook met je blender? Dan moet je de Philips Innergizer Power Blender in huis halen. Die heeft een nog krachtigere motor (2000 Watt) waarmee je heel snel kunt blenden, maar ook tot wel 97% van alle voedingsstoffen uit groenten en fruit kunt halen. Perfect dus voor het maken van gezonde sapjes, smoothies, soepen en sauzen. Sterker nog; dankzij die ijzersterke motor en messcherpe messen kun je de hardste ingrediënten laten fijnmalen. Denk aan wortels, noten en ja - zelfs avocadopitten.

Nieuwsgierig naar wat deze superblender nog meer te bieden heeft? Check dan de productpagina. Ook goed om te bekijken: deze tabel waarin je kunt zien welk apparaat je nodig hebt voor welk resultaat. Zo weet je wat je kunt verwachten van een sapcentrifuge, slowjuicer, blender en high speed blender.

Last but not least: de recepten

De drinkbare salade

Ingrediënten:

¾ komkommer - ½ krop ijsbergsla - 1 groene paprika - 3 rijpe peren - 6 radijsjes - crushed ijs - 4 radijsjes - ¼ komkommer.

Bereiding:

Doe alle ingrediënten behalve de radijsjes in je slowjuicer en maak het sapje. Houd wat komkommer en radijs achter voor de decoratie op het glas. Snij van de schil van de komkommer lange slierten en snij de radijs in plakjes. Vul de shotglaasjes eerst met het crushed ijs en doe er de radijsjes in. Giet nu het sap erop en garneer de glaasjes met de lange sierten komkommer en een plakje radijs. Enjoy!

Speculaas-peersmoothies/ijslolly’s

Ingrediënten:

3 peren - 500 gram Griekse yoghurt - 3 eetlepels honing - 15 speculaaskoekjes - 1 reep pure chocolade.

Bereiding:

Schil de peren en haal het klokhuis eruit. Doe de peren samen met de yoghurt, de honing en 10 van de koekjes in de blender. Mix hier een mooie, gladde smoothie van. Verkruimel de overgebleven koekjes. Strooi de kruimels op de smoothie bij wijze van garnering. Als je ijslolly’s wilt maken, giet je de smoothie gewoon in ijslollyvormen en zet deze 24 uur in de vriezer.

Smelt de reep chocolade in een kom in de magnetron. Doop de punten van de ijslolly’s in de gesmolten chocolade en daarna meteen in de koekkruimels van de overgebleven koekjes. Met deze zomerse dagen is dit een heerlijke traktatie voor de kinderen.

Yoghurtijs met rode vruchten

Ingrediënten:

600 g diepgevroren rode vruchten - 600 g magere yoghurt - 2 eetlepels suiker of honing.

Bereiding:

Doe de yoghurt, honing en 300 g rode vruchten in je blender. Sluit het deksel en draai op hoge snelheid je basis voor je ijs. Wanneer alle vruchten zijn gemengd, open je het deksel en voeg je de rest van het diepgevroren fruit toe. Sluit het deksel weer en blend met een paar korte krachtige pulsen het fruit weer fijn voor een dikkere consistentie met stukjes fruit. Wanneer de bevroren yoghurt klaar is, open je het deksel en serveer je de drank in bekers.

Tip: mocht het ijs te dun zijn dan kan je het 1 uur in de diepvries zetten voordat je het opdient.

Tim Roks
Tim