Ideeën

Hoe je met de pannen van Le Creuset oude, gezellige eetgewoontes weer tot leven brengt

Advertorial
Door: Tara
11-10-2018
Header Creuset

Samen koken, gezelligheid in de keuken, de tijd nemen om van eten te genieten. Een luxe die eigenlijk geen luxe zou mogen zijn. Vinden ook de mensen achter Le Creuset, specialist in hoogwaardig kookgerei.

Feest in de keuken

Ik ben 28 jaar; woon daar al een goede negen van op mezelf, in het Utrechtse. Nog altijd ga ik graag en vaak naar huis. Naar mijn ouders. In Heukelum. Omdat het er gezellig is, en knus. Omdat mijn moeder ontzettend goed kan koken. Maar ook: omdat ze er veel plezier aan beleeft en het feest is in de keuken als mijn moeder met d’r favoriete Dille & Kamille-schort de gaspitten van d’r Boretti bedient.

Creuset Afbeelding 1

Goedkoop is duurkoop

We drinken er een goed glas rode wijn bij. Kletsen de oren van elkaars hoofd. Ik schud de drukte van de stad van me af en vergeet de tijd. In de keuken begint het steeds lekkerder te ruiken. Naar zuurkool, naar braadvlees, naar suddergerechten… You name it. De recepten zijn familiegeheim, sorry. Mijn moeder mag graag in goed gereedschap investeren. 'Goedkoop is duurkoop', zegt ze dan. Ik heb dat van haar overgenomen. Koop liever niets, dan namaak. Van de gietijzeren pannen van Le Creuset (en de fluitketel!) is mama Anneke al sinds ik me kan heugen groot fan.

Genieten van koken en eten

En terecht. De kwaliteit van de braad- en stoofpannen is uitstekend en het ontwerp ervan mooi. Maar ook de visie van Le Creuset past mijn moeder (en mij) als een jas: ‘Samen een maaltijd bereiden met goede ingrediënten en de tijd nemen om echt van het eten te genieten is bij veel mensen een zeldzaamheid. Een luxe die eigenlijk geen luxe zou mogen zijn. Want zelf maaltijden bereiden is niet alleen gezond; samen koken smeedt en versterkt ook de band tussen personen die elkaar genegen zijn.’ A-men! Couldn’t agree more. Wie trouwens nog zoekt naar een pannenset, zoek niet verder: Le Creuset heeft een uitstekende.

Creuset Afbeelding Nieuw

Over de pannen van Le Creuset

Le Creuset doet sinds 1925 zaken. Anno 2018 worden de pannen nog steeds op traditionele wijze gemaakt in Frankrijk. Vakmanschap en duurzaamheid zijn vaste waarden; de pannen zijn ijzersterk en gebruiksvriendelijk. Je kunt ze gebruiken op elke warmtebron – ook op inductievuur. De warmte die vervolgens vrijkomt in de braadpan, wordt gelijkmatig over het gerecht verdeeld. Hierdoor worden de voedingsstoffen goed bewaard en een optimale smaak gegarandeerd. Op de deksel vind je een RVS-knop die ervoor zorgt dat de pan ook in de oven gebruikt kan worden. De handvatten hebben een goede grip. De pannen zijn geëmailleerd en dus makkelijk te reinigen.

Tara