DIY

Zelf ijsthee maken? Met deze tips wordt het een makkie!

Door: Sofie
31-7-2017
Header Ijsthee Maken

Thee: in de winter lekker warm, in de zomer heerlijk verfrissend. En hartstikke makkelijk om zelf te maken. In dit blog lees je hoe en met welke producten en we delen een aantal lekkere recepten met je.

IJsthee maken met heet water

Een van de manieren om ijsthee te maken is door net zo te werk te gaan als bij het maken van hete thee. Breng water aan de kook, voeg thee toe - het liefst losse thee en geen zakjes - en laat het trekken. Let erop dat je bij het maken van groene thee het water eerst even iets laten afkoelen.

Kant-en-klare icetea is bijna altijd gezoet, dus ook al drink je je hete thee zonder suiker, het is toch wel lekker om suiker of honing toe te voegen. Maar dit mag je natuurlijk helemaal zelf bepalen. Als de thee voldoende getrokken is, kun je er nog kruiden of fruit aan toevoegen, geheel naar eigen smaak. De thee laat je vervolgens een paar uur afkoelen in de koelkast. Zo makkelijk is het.

Tip: ijsthee op een warme dag meenemen naar het park of naar je werk? Daarvoor is een thermoskan ideaal. Bijvoorbeeld deze design RVS thermosfles van Travelsky, uitgevoerd in een hippe kleur.

Sfeer Ijsthee Maken

IJsthee maken met koud water

In plaats van met kokend water te werken, kun je ijsthee ook bereiden met koud water. Hiervoor kun je het beste een speciale ijstheekan gebruiken. Schep de thee in het filter, voeg naar smaak kruiden of zoetmakers toe en giet het water in de kan. Zet ‘m vervolgens een paar uur in de koelkast et voilà: een kan verse ijsthee.

Met de shock brew-methode

Supersnel ijsthee maken? Dat doe je met de zogeheten shock brew-methode, waarbij je voor de ene helft hete thee gebruikt en de andere helft ijsblokjes. Breng water aan de kook en zet de thee zoals je dat normaal gesproken doet. Vul de helft van een kan met ijsblokjes en giet de thee erover heen. En klaar is Kees. Of Marian.

Gemakkelijk ijsklontjes invriezen en gebruiken? Dan is de Oxo ijsblokjestray een goede koop.

Recepten

IJsthee met verse munt, gember en citroen

Dit heb je nodig:

  • 1 liter heet water
  • 4 gram groene thee of rooibosthee
  • 2 cm gember
  • Een paar takjes verse munt
  • Een paar plakken citroen
  • IJsklontjes

Bereiding:

Breng het water aan de kook. Laat de groene thee of rooibosthee even trekken en haal deze vervolgens weer uit het water. Snijd de gember in plakken, haal de blaadjes van de takjes munt en voeg ze toe aan het water. Laat ook deze weer even trekken en laat de ijsthee zeker drie uur afkoelen in de koelkast. Serveer de ijsthee met de plakjes citroen en ijsklontjes en naar smaak met wat honing of suiker.

Sfeer 2 Ijsthee Maken

Bruisende groene ijsthee

Dol op sparkling icetea? Ook deze kun je zelf maken.

Dit heb je nodig:

  • Een halve liter heet water
  • Een halve liter koud water met koolzuur
  • 6 gram groene thee
  • Een paar flinke scheuten honing
  • Een halve limoen in schijfjes
  • IJsklontjes

Bereiding:

Breng water aan de kook en voeg de groene thee toe. Laat hem even trekken en haal vervolgens de theeblaadjes eruit. Roer de honing er doorheen en zet de thee een half uurtje in de koelkast. Giet de thee en het koolzuurhoudend water bij elkaar en serveer met de limoenschijfjes en de ijsklontjes. Lekker!

Sfeer 3 Ijsthee Maken

IJsthee met bosbessen en granaatappelpitjes

Dit heb je nodig:

  • 1 liter heet water
  • 6 gram witte thee bosbessen (een andere, soortgelijke smaak mag ook)
  • Drie eetlepels agavesiroop
  • Een paar handjes bosbessen
  • Een paar handjes granaatappelpitten
  • IJsblokjes

Bereiding:

Maak de thee klaar zoals je dat normaal gesproken doet. Voeg de honing toe en zet het geheel een uur of drie in de koelkast. Was de bosbessen en de granaatappelpitten en roer ze door de ijsthee. Natuurlijk kun je ook ander fruit zoals frambozen of aardbeien aan je ijsthee toevoegen. Vergeet de ijsblokjes niet!

Sfeer 4 Ijsthee Maken
Sofiesmulders
Sofie